Préparation Préparez la purée dans un plat, y ajouter les lardons de saumon ainsi que les crevettes décortiqués, le fromage râpée, le sel et le poivre mélanger le tout. Prendre un bol puis y mettre les 6 vache qui rit et 25g de beurre, faire fondre le tout au micro onde et incorporer le dans la purée. Coupez en 2 les feuilles de brick Simple rapide et facile à réaliser, savourez les délicieux samoussas à La Vache qui rit Samoussas réalisés par la Farineuse. De quoi faire le bonheur de Menude la rentrée Goûter : Pain + vache qui rit Banane Goûter : Flan à la vanille Génoise cacao Goûter : Yaourt arôme croissant Goûter : Yaourt nature sucré DOUAPP Flan au caramel Cake framboise. Lundi Mardi Mercredi Jeudi Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits Lundi Vendredi Plat végétarien Issu de l’agriculture biologique Fast Money. 20 min Facile 18 feuilles de bricks 2 grosses pommes de terre 6 portions de Vache qui rit 1 oeuf quelques feuille de persil beurre sel, poivre 1 Pelez et coupez en morceaux les pommes de terre. 2 Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient fondantes. 3 Egouttez et écrasez-les en purée dans un saladier. 4 Ajoutez la Vache qui rit, l'oeuf, du persil ciselé puis salez et poivrez. Mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation bien homogène. Gestes techniques Comment ciseler ses herbes ? 5 Étalez les feuilles de brick sur un plan de travail et badigeonnez-les de beurre fondu. 6 Garnissez généreusement le centre de préparation à la pomme de terre. 7 Refermez les feuilles de brick en forme de triangle. 8 Faites fondre une noix de beurre dans une poêle. 9 Faites dorer les bricks pendant 3-4 minutes de chaque côté. 10 Servez bien chaud. Astuces Pour cette recette de Brick de pommes de terre à la Vache qui rit, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de bricks, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page Peut-on congeler des samoussas ? Oui, vous pouvez congeler des samoussas pendant environ 3 à 4 mois, aussi bien crus que cuits. Les samoussas supportent très bien la congélation. Il faut simplement veiller à les protéger au maximum de l’air froid du congélateur en les emballant soigneusement. Congeler des samoussas crus, c’est-à-dire non cuits, est un jeu d’enfant. Voici comment procéder 1 Commencez par préparer vos samoussas comme d’habitude mais ne les faites pas cuire. 2 Ensuite, étalez les samoussas sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé en veillant à ce que les samoussas ne se touchent pas. L’idée est de pré-congeler chaque samoussa individuellement de manière à ce qu’ils ne collent pas les uns aux autres par la suite. Recouvrez la plaque à pâtisserie d’un film plastique puis mettez-la au congélateur pendant 2 à 3 heures. 3 Une fois que les samoussas sont congelés, sortez la plaque à pâtisserie du congélateur puis transférez les samoussas dans un sac de congélation refermable. 4 Fermez hermétiquement le sac de congélation en chassant autant d’air que possible. 5 Étiquetez le sac de congélation en indiquant la date et le contenu, puis remettez les samoussas dans le congélateur. Comment congeler des samoussas cuits ? Congeler des samoussas cuits est également possible, et c’est extrêmement simple ! Voici comment procéder 1 Faites cuire vos samoussas comme d’habitude mais arrêtez la cuisson un peu plus tôt, juste avant qu’ils ne commencent à dorer. Ensuite, laissez-les refroidir complètement. 2 Emballez chaque samoussa individuellement avec du film plastique en serrant bien. 3 Mettez les samoussas emballés dans un sac de congélation refermable. Fermez hermétiquement le sac en chassant autant d’air que possible. 4 Étiquetez le sac de congélation en indiquant la date et le contenu, puis mettez les samoussas dans le congélateur. Quelle est la durée de conservation des samoussas au congélateur ? Les samoussas, crus ou cuits, se conservent environ 3 à 4 mois au congélateur. Passé ce délai, ils seront toujours propres à la consommation mais leur texture, leur saveur ou leur apparence risque de commencer à se dégrader. Comment décongeler des samoussas ? Si vous avez congelé des samoussas crus, vous n’avez pas nécessairement besoin de les décongeler. Il suffit de sortir les samoussas du sac de congélation et de les faire cuire tels quels à la friteuse, au four ou à la poêle. Si vous tenez à les décongeler, mettez-les au réfrigérateur toute une nuit. Si vous avez congelé des samoussas cuits, vous n’êtes pas non plus obligé des les décongeler. Vous pouvez parfaire la cuisson et les réchauffer tels quels à la poêle ou au four, ou les faire frire de nouveau brièvement à la friteuse. 26 juin 2012 2 26 /06 /juin /2012 2010 1 paquet de feuilles de brick 400g de viande hachée 1 oignon 1 c. à s. de beurre 1 c. à café de cannelle en poudre du persil ou de la coriandre haché fromage la vache qui rit 1 c. à s. d'huile sel,poivre Dans une poêle faites fondre le beurre dans l'huile et faites-y revenir l'oignon haché, ajoutez la viande hachée, la cannelle, le sel, le poivre et le persil haché, faites revenir mélangez et . Laissez refroidir. Prenez une feuille de brick, déposez-y de la farce en bas au milieu rajouter un peu de fromage . Repliez la feuille sur la farce, et puis sur les cotés pour faire un rectangle. Bien la tenir en serrant un peu et enroulez en gardant cette forme de cigare. Déposez dans de l'huile très chaude du coté de la fermeture du cigare, laissez dorer et retourner. Servir les Boureks à la viande hachée chauds avec éventuellement un filet de citron. Vous retrouverez aussi cetet recette sur recettes de briouate Published by les délices latifa - dans briouates

samoussa a la vache qui rit